冬笋炒肉 不发苦

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想要冬笋不发苦不麻口,试试这样做

用料  

五花肉 300克
冬笋 2个
1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
适量
适量
葱花 2根
鸡精 1勺

冬笋炒肉 不发苦的做法  

  1. 冬笋切片

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤1
  2. 下锅焯水3分钟,冷水泡一晚上(这样做起来,才不会发苦

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤2
  3. 准备见姜葱蒜

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤3
  4. 五花肉切片

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤4
  5. 锅中倒少许食用油下,五花肉煸炒至微微发黄,然后下入姜片和蒜翻炒均匀

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤5
  6. 放入一勺料酒一勺盐和两勺酱油,翻炒

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤6
  7. 下入冬笋打开大火,翻炒片刻

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤7
  8. 放入少许鸡精增味

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤8
  9. 撒上葱段翻炒片刻

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤9
  10. 美味爽口的一道冬笋炒肉就完成了

    冬笋炒肉  不发苦的做法 步骤10

小贴士

冬笋最好提前一晚焯水泡水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

冬笋炒肉 不发苦相关分类

该菜谱发布于 2023-04-13 11:52:52
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