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宫保鸡丁

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two兔兔兔的厨房  two兔兔兔
胡萝卜提前焯熟
鸡丁用油滑一下，胡萝卜黄瓜也滑一下
腌制鸡丁：盐、料酒、胡椒粉（少一点）抓粘再加淀粉抓均匀再加食用油，可加入老抽上色
料汁：两勺料酒、两勺生抽、两勺白糖、两勺醋、盐、胡椒粉（少）
炒制：少许底油、花椒（挑出）葱蒜干辣椒爆香、豆瓣酱炒出红油、加入料汁、加入鸡丁胡萝卜黄瓜翻炒、勾芡、加花生米翻炒

用料  

鸡胸肉
胡萝卜
黄瓜
花椒

宫保鸡丁的做法  

  1. 如上

上传你做的宫保鸡丁

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-13 13:22:51
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