所用材料来个全家福😄
面粉倒入大碗里,加上酵母
加牛奶,可以边加边用筷子搅拌
加鸡蛋
加白糖
加入融化后的黄油
揉成团,放入隔水炖锅酸奶档发酵
发酵到2倍大,按压不回弹
面团排气后分成均匀的20个小面团,把小面团擀成长方形面皮,一种铺上肉松和沙拉酱卷起来封口朝下放烤盘,还有一些直接卷起来封口朝下放烤盘
全部做好,盖保鲜膜松弛20分钟。细长的是等烤熟后加奶油的,椭圆的是包了肉松馅的。
松弛好的面团刷蛋黄撒了一些白芝麻
放入烤箱中层,170℃烤20分钟出炉。
奶油加糖打发,用锯齿刀将细长面包中间割开不割断加上奶油。
一个保鲜袋装2个面包密封做为早上的早餐。放2到3天吃都还是松软可口哦。注:有奶油的一面对在一起装奶油不会粘保鲜袋上。