锅内先加水3000ml,煮沸。将葱段、姜片放入水中。
将半只老鸭鸭架放入锅内搅拌均匀。
将冬瓜放入锅内。
将盐、味精、鸡粉放入。
大火煮沸后,开小火慢炖20分钟。
最后放入粉丝在炖煮5分钟,即可出锅。
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