首先把鹅清洗干净备用
锅里放多些食用油烧热
把鹅放入,转小火慢慢炸
把鹅翻转另一边继续慢火炸
把鹅炸好,捞出备用,把锅里的油倒出
热锅放油,把大蒜、生姜爆香
把鹅放入锅里,加入清水、酸梅酱、冰糖、酱油
大火煮开后转小火慢煮30分钟
转大火把酱汁煮浓稠
先把鹅捞出,斩件
最后把酱汁淋上,太好吃了,快来试试
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