准备好食材
先把水烧开放入泡发好的木耳跟切好的西蓝花焯水4分钟,捞出过凉水备用
用牙签从虾的第三节把虾线挑出来
锅里放入虾,倒入适量水和2勺料酒放入葱段跟姜片煮5分钟至虾熟
嘎啦也是锅内放水煮制开口熟了,捞出备用
摆盘把木耳放盘最低下,四周摆上西蓝花,里面放上煮熟的嘎啦,最上面摆上虾放上切好的小米辣,浇上珍选捞汁,盖上保鲜膜放冰箱,冷藏半小时口味更好
零脂,酸甜爽口的菜就完成了。
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