咸甜口！洋葱牛肉烩饭

备料：
-洋葱切丝

-超市买的牛肉条解冻后，加入适量酱油，两满勺糖（勺：外卖送的餐具的塑料勺，这个量做出来是咸甜口）腌5分钟

-量+洗1/4罐量杯的米，加快到1的线的水，这样做出来的饭是颗粒分明的，这个量煮好饭只需要10min

洋葱炒牛肉：

1. 锅热，下油，可以稍微多一些些，下洋葱，翻炒到都染上油并飘出香气

2. 把牛肉条夹进锅里，注意不要连着腌料一起倒！单独放肉，翻炒到基本变色后，把腌料汁（酱油和糖，加水，不要太多）倒进锅里，转大火烧开

3. 烧开后不用再盖锅盖，把汤汁收掉，为了快速收汁我加了淀粉（两尖勺）

4. 收汁到差不多的时候尝一下咸淡，可以的话把煮好的米饭倒进去拌匀，都染上酱汁，就可以装盘了