苹果山药饼

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有一个爱吃的孩子,不管做的什么吃的,都说很好吃,即使我觉得很一般,他也是赞不绝口的。
这个苹果山药饼,不加糖也很好吃,苹果的甜味,山药的细腻,自我感觉还不错。

用料  

铁棍山药 300g
苹果 1个
面粉 4勺
食用油 少量,防粘的

苹果山药饼的做法  

  1. 山药去皮蒸熟压成泥

  2. 苹果切丝加入山药

  3. 加入面粉搅拌均匀

  4. 分成一小份一小份的,我是先捏成圆的,然后压扁一点点。我是戴了个一次性手套,手套上抹一点油,就不粘了。

  5. 锅里放点油,小火煎,注意勤翻面,防止煎糊,煎熟就行了。
    油适量,太少容易糊锅,太多又比较油腻。
    注意一定要小火,不然表面糊了里面还没熟。

 

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该菜谱发布于 2023-04-13 22:07:42
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