红烧猪蹄
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人做过这道菜
Zeo丶ve
第一次尝试做，没想到味道出奇的好。简直是下饭神菜。没想到能成功也没有拍照片，先记录文字，下一次补上照片。
用料
红烧猪蹄的做法
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猪蹄块清洗干净后冷水下锅加葱和料酒焯水，撇净浮沫。捞出后用锅里的温水再冲洗一下后晾干备用
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不粘锅加油和冰糖，小火炒至冰糖微微变色，下猪蹄翻炒，加入姜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、葱翻炒出香
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2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀，加开水，差不多与猪蹄齐平
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倒入砂锅或者电煮锅小火炖3小时
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出锅装盘，多煮点饭，不然我怕你不够吃，真的是巨巨巨下饭
