爆浆纽约软曲奇

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记录做法

用料  

核桃 60克
黑巧 120克
黄油 75克
白砂糖 25克
黄砂糖 35克
鸡蛋 40克
泡打粉 1.5克
小苏打 1.5克
1克
低筋面粉 130克

爆浆纽约软曲奇的做法  

  1. 融化黄油后加入黄砂糖和白砂糖,搅拌均匀

  2. 分两次加入鸡蛋液搅拌均匀,再把小苏打、泡打粉、盐、低筋面粉过筛进去搅拌至无干粉,放核桃碎和黑巧碎搅拌均匀,冰箱冷藏1小时

  3. 烤箱预热200度10分钟,冷藏好后拿出来分成6等份搓圆放烤盘,进烤箱170度18分钟

 

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该菜谱发布于 2023-04-14 15:25:17
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