酸菜切小块，葱姜蒜切片备用900g鸡肉加调料：2小勺盐+2勺生抽+1勺料酒+1勺老抽
抓均匀后加食用油，腌制30分钟；
锅里放少量油，放鸡肉中小火煎至金黄，翻面继续煎，煎到变色盛出；
爆香葱姜蒜放进砂锅里
再加少许干辣椒，八角和香叶炒香。
加入酸菜，翻炒一会出味；
加入鸡肉，和酸菜一起翻炒均匀，加入少量开水，盖上盖子小火焖煮20分钟。开盖，撒上葱花，酸菜鸡煲就做好。
好吃到没朋友🤪
上传你做的酸菜鸡煲
今天脸又圆了呢
