猪心酸枣仁安神汤

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酸枣仁具有养心补肝,宁心安神,敛汗,生津的功效,与麦冬,莲子,茯苓等同用,可改善心肝血虚引起的虚烦不眠,惊悸多梦等

用料  

猪心 半个
瘦肉 120克
猪舌 120克
酸枣仁 40克
莲子 20克
3个
麦冬 10克
茯苓 15克
百合 20克
姜片 适量

猪心酸枣仁安神汤的做法  

  1. 酸枣仁外壳比较硬,真要炖出味的话要很久,所以在中药房买的时候让药师帮忙舂碎。

    猪心酸枣仁安神汤的做法 步骤1
  2. 各种药材集合

    猪心酸枣仁安神汤的做法 步骤2
  3. 猪心猪舌瘦肉切块姜片料酒焯水备用(我搭配猪舌是觉得煮汤喝起来比较香甜,不喜欢的可以不搭配哈)

    猪心酸枣仁安神汤的做法 步骤3
  4. 加适量的开水准备开炖(炖汤加开水比较好喝,别问,问就是不懂原理)

    猪心酸枣仁安神汤的做法 步骤4
  5. 盖上锡纸防止进水汽,开炖,大火炖十五分钟,然后全程小火1.5小时。

    猪心酸枣仁安神汤的做法 步骤5
  6. 炖好啦!下盐开喝。看着很有食欲。

    猪心酸枣仁安神汤的做法 步骤6
  7. 清甜清甜的,真的好喝,里面的材料我也爱吃,特别是莲子,糯糯的。(广东人真的爱喝药膳汤!!!)

    猪心酸枣仁安神汤的做法 步骤7
 

猪心酸枣仁安神汤相关分类

该菜谱发布于 2023-04-15 02:48:12
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