番茄顶划鸡蛋，浇开水，泡几分钟，把皮剥去，切成小块
西葫芦切片。肉末加少许盐、黑胡椒粉、一勺酱油抓匀腌制
肉末炒变色，盛出
蒜片炒香
加番茄块，少许食盐和清水，翻炒出汁
炒一会，把番茄炒出汁水
放西葫芦，炒匀
放肉末炒匀
放两勺酱油、适量食盐、和适量清水（我想要汤汁够多，所以加了水，不喜欢的可以省略），继续翻炒至所有食材熟透
完成啦（汤汁多多的）
装盘
多多的汤汁适合拌米饭
特别下饭
上传你做的超级下饭菜：番茄肉沫西葫芦
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