牛奶➕玉米油混合搅打乳化
筛入低粉和可可粉,以z字形搅拌至无干粉
加入蛋黄
搅拌均匀备用
糖分三次加入到蛋清中,打发至大弯钩状
先取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
再倒回蛋剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
装入裱花袋
挤在烤盘上烤箱预热130度,烘烤20分钟左右出炉晾凉(温度和时间仅供参考)
夹心奶油食材混合打发
挤在蛋糕胚上,再用小熊饼干和巧克力豆装饰即可
🐻
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