梅干菜烧肉（小美版）
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羊羊羊2015
用小美烧肉，入味软烂，没有油烟。
用料
梅干菜烧肉（小美版）的做法
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笋干梅干菜需提前泡发，洗净，挤干水份。
五花肉切麻将块，放入用小美锅网锅，用5M／50℃／V5洗肉，再用热水冲洗干净。
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主锅冲洗干净，放入5g油，姜片，冰糖，3M／100℃／反转小勺，爆香。
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放入肉，生抽，老抽，
5M／V／反转小勺，时间到后
放入料酒，10M／V／反转小勺。
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加热水，15M／V／反转小勺。再加入笋干梅干菜，20M／V／反转小勺，最后5分钟看汤汁情况，是否需拿掉量杯或延长几分钟时间。
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肉酥烂，梅干菜入味，可以享用了。
