捞汁金针菇蛏子
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旅游人-多妈
珍选捞汁是由珍选食品有限公司出品的一款复合调味汁，珍选捞汁选用东北大豆酿造酱油，纯粮酿造陈醋，百分百果汁，多种天然香辛料，全国多位顶级名厨精心调配到最佳口感的复合调味汁。做法简单，吃法丰富，既可以融汇各种丰富食材，也可以搭配各种鲜嫩时蔬，口感清新爽口，咸甜酸辣，夏天冰镇至凉，更能增加冰爽感受。
用料
捞汁金针菇蛏子的做法
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食材按照配料表准备：金针菇、蛏子、捞汁、葱、辣椒、自己熬的蒜蓉辣椒酱
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蛏子吐净泥沙、开水绰煮后捞出
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金针菇也用开水烫熟
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蛏子捞出剥出蛏肉、金针菇沥干水分
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金针菇先用捞汁半均匀
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加上蒜蓉辣酱
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搬上蛏子、再淋上2勺捞汁
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摆上辣椒段
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撒上葱花、浇上热油
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捞汁金针菇蛏子
