辣炒鱿鱼须
0
人做过这道菜
only扬扬
春天美食太多了，大部分以清淡为主。今天换个口味，辣炒鱿鱼须，香辣咸香，米饭请务必多备一碗😄
用料
辣炒鱿鱼须的做法
-
准备食材，鱿鱼须洗干净，尽量撕掉上面的黑皮分切成条状。
-
锅内烧开水，放入鱿鱼须焯水，加入一勺味达美葱姜料酒去腥，水开后捞出。
-
准备小料，青红椒切成小块儿，小米辣切碎，小葱切段，洋葱切片备用。
-
锅中放底油，油热后放入鱿鱼须爆炒，倒入一勺高度白酒，盖锅盖焖几十秒倒出备用。
-
锅内重新放底油，爆香花椒粒捞出。
-
倒入小料炒出香味。
-
倒入洋葱继续翻炒。
-
倒入鱿鱼须，加入一勺盐快速翻炒均匀。
-
加入禾然有机酱油调味。
-
最后加入小葱段，麻油，翻炒均匀即可出锅。
-
一盘香辣咸香的爆炒鱿鱼须就做好了，超级下饭^ω^
小贴士
不用添加多余的调料，只需加盐和禾然有机酱油调味即可。
