金桔饼
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人做过这道菜
卿发如雪
小时候一块金桔饼可以在嘴里含很久、香、酸、甜、特别是橘香那个浓哦、难以忘怀
用料
| 糖 | 适量、 |
金桔饼的做法
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吃不完的金桔切半、先用砂糖腌制两晚放冰箱至柔软部分出水、糖这个按喜好放就行、边放边尝、腌制两天然后放锅里小火翻炒、这时候还可以加糖、这个不甜其实也不好吃
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炒至柔软差不多样子就进烤箱、120度上下火一个小时、效果不是很好、开热风在烤20分钟、还是比较多水分
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整盘端到阳台晒太阳、四月二十几度天晒了两天、终于变稍微干的、还是软的状态、但是摸上去不怎么粘手了
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再放了一天、差不多这个样子、不太粘手
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洒上糖粉防粘、也增加口感、糖粉是砂糖用破壁机打打
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最后装到瓶子里、一个健康美味无添加剂自制金桔饼就做好了、好好吃哦
