蛋饺

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用料  

鸡蛋 适量
前夹肉 适量
冬菇 适量
马蹄 适量
葱头 适量
酱油、盐、糖、胡辣粉、豆粉、油 适量

蛋饺的做法  

  1. 工先欲其事必先利其器。这蛋饺勺不下油也不粘贴,很好用。

    蛋饺的做法 步骤1
  2. 这是刚开始做的,鸡蛋全覆盖勺内面,皮太薄,弄成云吞形状蛋皮口感可能会好点,下次试试。

    蛋饺的做法 步骤2
  3. 这个做着做着,得心应手了,蛋面覆盖勺内面2/3,特意把蛋皮煎厚些,造型比较规范,像餐馆出品。

    蛋饺的做法 步骤3
  4. 螺丝粉加料

    蛋饺的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-04-16 00:00:30
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