家庭版灯盏窝窝

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灯盏窝窝,孩提时的美食。

用料  

4克
食用碱 1克
鸡蛋 一个
葱花 适量
姜末 适量
粳米粉 200克
糯米粉 50克
酵母 3克
菜籽油 700克

家庭版灯盏窝窝的做法  

  1. 1,调面糊用温水40°左右,将酵母,盐,食用碱拌匀,温度25°然后发酵一小时,再加入葱花,姜末和一个鸡蛋。

    家庭版灯盏窝窝的做法 步骤1
  2. 2,油温用中小火,筷子放下试试有气泡就可以了,先把汤勺热热身☺就不会粘黏了。炸制时请注意火候,灵活调节☺

    家庭版灯盏窝窝的做法 步骤2
  3. 3,漂亮吧😊

    家庭版灯盏窝窝的做法 步骤3
  4. 4,没想到第一次做成功了,给自己一个👍

    家庭版灯盏窝窝的做法 步骤4
  5. 5,哇哦!外酥里嫩😊

    家庭版灯盏窝窝的做法 步骤5
  6. 6,温馨提示,注意别烫到手哦。

    家庭版灯盏窝窝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-04-16 08:02:41
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