小炒黄牛肉

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用料  

牛肉 200g
2个
小米辣 3个
泡椒 4个
生抽 1勺
老抽 1勺
黑胡椒粉 抖1下
地瓜粉 1勺
香菜 3-4棵
料酒 1勺

小炒黄牛肉的做法  

  1. 牛肉放生抽、黑胡椒粉腌制5分钟,放地瓜粉混合均匀

    小炒黄牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉快火炒至变色,盛出来。

  3. 切好的蒜头沫、剁椒、小米椒下锅翻炒至有香味,加入老抽、蚝油、料酒、水(各一汤匙),煮开,放牛肉+香菜,炒至香菜断生。

    小炒黄牛肉的做法 步骤3
  4. 盛出来

    小炒黄牛肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-04-16 09:46:53
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