腊味‼️酸菜炒腊瘦猪肉干
9.0
综合评分
6
人做过这道菜
琥珀maggie
用料
腊味‼️酸菜炒腊瘦猪肉干的做法
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准备好全部食材，腊瘦猪肉是“妈妈牌”的，蒜苗是自己种的。
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洗一下腊猪肉的表面，放蒸锅蒸熟，取出切薄片。
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蒸腊猪肉的同时，大蒜拍碎切一下，小米辣切成粒，蒜苗洗净切成小段。
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炒锅烧热放油，油稍微多一点，倒入蒜瓣和小米辣煸一下。
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倒入一碗冠利酸菜，翻炒均匀。
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倒入切好的腊猪肉，淋上料酒，酱油，加鸡精，翻炒均匀。
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最后撒上蒜苗段，翻炒均匀即可。
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盛盘啦！
