羊肉切片(薄一些)五香粉,白胡椒粉,料酒腌制一会
下锅倒油,放入花椒,炒香过后,可以把花椒捞出去。
加入葱姜蒜辣椒,蒜不要都放入,炒香后放入羊肉
翻炒至羊肉变色
加入生抽,料酒。
趁锅内有汤,加入剩下的蒜,芝麻,孜然粒。
锅内汤见少时,加入盐跟孜然粉,翻炒均匀后出锅。
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