煎鳕鱼

Name: 煎鳕鱼
Ingredients: 3段鳕鱼; 5厘米大葱; 3瓣大蒜; 1.5-2勺料酒; 1汤匙蚝油; 适量盐; 适量黑胡椒粉

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将西餐搬回自家的餐桌，易学好做又美味有营养的佳肴。

用料

煎鳕鱼，化冻，厨房纸擦干，切成厚2-3厘米的鱼段。
大葱切成葱花、大蒜切片、散少许黑胡椒粉、倒入适量料酒腌一会儿。
平底锅、锅热调小火，倒少许油，放入鱼，一面煎3分钟，翻面再煎3分钟，蚝油生抽调味，如有挤几滴柠檬汁去腥。
吃鱼时剔除中间主刺，刺少，鱼肉味鲜美，适合儿童、老人食用。

煎煎鳕鱼干煎鳕鱼黄油煎鳕鱼

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该菜谱发布于 2023-04-16 13:12:30

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