洗净番茄切粒,把番茄顶上果蒂和连接的部分丢掉不要。
切好的番茄放炒锅,开小火,放一点点盐,一匙米醋(我用的是凤仙花品牌),两匙白糖,小火慢慢煮。
一边煮的时候放两个辣椒,我没有生的辣椒,放的是辣椒干。
继续煮,放半汤匙蚝油。
煮到这个状态就可以了,喜欢稠的可以加水淀粉,我不太喜欢稠的汁就这样好了。
真真实实的番茄汁,拌饺子,拌面,拌粉角一绝😀😀
个人特别喜欢用这个牌子米醋,酸味不会太冲,注意不能放太多。
上传你做的甜酸番茄汁