春日限定🌿无水蚕豆杂蔬炖鸡
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人做过这道菜
甜豌豆哎
春日限定，鲜掉眉毛的无水蚕豆杂蔬炖鸡一定要试一下！这道无水料理焖出来的鸡肉鲜美嫩滑，新鲜的卷心菜能尝到本身甘甜的味道，另外要注意的是胡萝卜要用油煸透再焖出来也会很好吃。春季第一波的蚕豆加入简直是清丽脱俗，清新爽口，每一口都是春天专属的味道。
这道菜利用鸡肉和蔬菜的原汁把食材润熟，全程不加水，所以容器上一定要用密闭性比较好的锅子~
这次用灵菲尔的新品陶气汤锅来做，粉粉嫩嫩的它不仅颜值高，还有超高的烹饪实力哦！
它有专利设计的可开闭排气阀和紧密贴合锅身的圆拱形锅盖，缩短缩短烹饪时间的同时还能保证鲜美的汁水最大化的保留，保留食物的鲜美~
下面就快来看看是怎么做的吧！
这道菜利用鸡肉和蔬菜的原汁把食材润熟，全程不加水，所以容器上一定要用密闭性比较好的锅子~
这次用灵菲尔的新品陶气汤锅来做，粉粉嫩嫩的它不仅颜值高，还有超高的烹饪实力哦！
它有专利设计的可开闭排气阀和紧密贴合锅身的圆拱形锅盖，缩短缩短烹饪时间的同时还能保证鲜美的汁水最大化的保留，保留食物的鲜美~
下面就快来看看是怎么做的吧！
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 新鲜蚕豆 | 400克 |
| 卷心菜 | 半颗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 鲜香菇 | 4个 |
| 口蘑 | 8个 |
| 海鲜菇 | 100克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜葱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
春日限定🌿无水蚕豆杂蔬炖鸡的做法
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春日的一口美锅，灵菲尔陶气系列汤锅，超美！
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准备好所需食材。
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鸡腿肉洗净划刀，好入味。
要求高点的，建议去骨，因为这样可以大块吃肉，哈哈！
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加入少许盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，抓匀腌制15分钟。
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锅中刷层食用油，冷锅冷油放入姜、洋葱，开小火炒出香味。
灵菲尔陶气汤锅兼具多种锅具优点，先炒再炖，中途无需换锅，太方便啦~ 它的高性能环保涂层也不易粘糊，煸炒食材更能带出香气！
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依次铺上卷心菜。
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铺好菌菇。
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再铺上腌制好的鸡腿，撒上点睛的蚕豆。
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再铺上一层卷心菜，倒入腌肉的酱汁。
盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。
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记得将锅盖转到密封档。专利设计锅内气压调节功能让食物焖炖软糯易入味哦~
15分钟后开盖，翻拌均匀，再盖好锅盖焖煮5分钟即可。
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撒上葱花，直接连锅端上桌。这么好看春日味鲜美，必须要试试！
