28金盘垫油纸，除糖以外材料倒金盘里放烤箱100度预热，麦芽糖砸成小块。
不沾锅中➕40克左右水中小火开始熬糖，等糖水温度到达140度左右继续加热1分钟转小火，把其他材料倒入关火迅速拌匀。
拌匀的米花糖倒入金盘，上面再放一张油纸，用擀面杖擀平压实。
等米花糖凝固不会散架且还有一点余温的时候，把油纸提出来放案板上切块。
上传你做的泰国炒米米花糖（自用记录）
心悦mama
