墨鱼汁奶酪面包
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人做过这道菜
不会做菜的好媳妇儿
n年前去厦门，路过一个面包房，吃过一次墨鱼汁奶酪面包，超好吃，那时候我还不会做面包。
用料
| 墨鱼汁（tb购买） | 12g（面团差不多成形后再放） |
| 鸡蛋（全蛋） | 2个 |
| 高筋面粉 | 400g |
| 酵母 | 6g |
| 糖 | 60g |
| 盐 | 2g |
| 奶 | 160g |
| 面包内的馅料： | |
| 200g奶酪室温软化后➕50g糖 （用勺子搅拌均匀） |
墨鱼汁奶酪面包的做法
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除墨鱼汁暂时先不放，其他所有都放进去，厨师机揉成简单粗略的面团后，加入 墨鱼汁，继续揉，揉光滑后，加入黄油40g！（材料上面忘记写进去了）💤
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面团大概揉光后，加入黄油40g（我这个黄油软化过度，揉面时不太好揉进去）
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不太好揉进去指的是，面团沾了很软的黄油后，面团会乱甩！我用剪刀把面团随意剪几下，这样机器好揉点！
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