宝宝版坚果酥

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家里坚果太多消耗不掉,宝宝又太小没办法直接吃坚果,搜了一下好像没有特别详细的教程,抛个砖~
借鉴了司康去掉泡打粉和盐的做法

用料  

低筋面粉 200g
黄油 40g
鸡蛋 一只(50g)
牛奶 70g
坚果 若干
5g(一岁以下不建议)

宝宝版坚果酥的做法  

  1. 除了坚果之外的材料混合,揉成软硬适中面团

    宝宝版坚果酥的做法 步骤1
  2. 坚果敲碎之前大集合(强烈建议换成现成的坚果,配料表干净的都可以。敲敲敲坚果这个过程太费手😭)

    宝宝版坚果酥的做法 步骤2
  3. 坚果碎加入面团。坚果碎末的话尽量保证颗粒越小越好,粉末最好,千万不要整颗给

    宝宝版坚果酥的做法 步骤3
  4. 铺个硅油纸,擀面杖压平,厚薄适中

    宝宝版坚果酥的做法 步骤4
  5. 想切多大切多大

    宝宝版坚果酥的做法 步骤5
  6. 烤箱150度预热5分钟,烤15-20分钟(烤箱脾气不同,时不时看看,不要糊了),最后我还加烤了170度5分钟,想让它酥脆一点(并没有)

    宝宝版坚果酥的做法 步骤6
  7. 开吃~小朋友一个接一个吃,我都觉得不加糖没有那么好吃😅,下次还是加点糖吧

    宝宝版坚果酥的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-04-16 16:45:15
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