蒸菜-白蒿

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春日限定的味道

用料  

适量
面粉 适量
橄榄油 适量
适量
生抽 适量
适量
香油 适量
白蒿 适量

蒸菜-白蒿的做法  

  1. 白蒿摘干净,洗净。

    蒸菜-白蒿的做法 步骤1
  2. 加入适量盐、橄榄油。
    其他油也可以,油一定要少一点点,味道淡的油。

    蒸菜-白蒿的做法 步骤2
  3. 加入面粉。少量多次加入。

    蒸菜-白蒿的做法 步骤3
  4. 搅拌成这种状态:每棵菜上都有面粉,而且可以粘连在一起。

    蒸菜-白蒿的做法 步骤4
  5. 在蒸锅篦子上放一次性笼布,将菜平铺成一层。中间留几个孔或者铺的薄一点,方便上热气。
    开大火烧开后,转小火10-15分钟。
    我是用电锅,面食程序,总计35m分钟。

    蒸菜-白蒿的做法 步骤5
  6. 用蒜臼子捣好蒜末(采用的今年新蒜)。加入生抽、醋、香油。

    蒸菜-白蒿的做法 步骤6
  7. 可以将酱汁淋到菜上,也可以用菜粘酱汁。

    蒸菜-白蒿的做法 步骤7
 

蒸菜-白蒿相关分类

该菜谱发布于 2023-04-16 18:34:48
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