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草莓冰淇淋

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薇薇要变瘦子的厨房  薇薇要变瘦子

用料  

蛋黄 3个
白砂糖 60克
牛奶 130克
盐 1克
淡奶油 450克
草莓酱 100克

草莓冰淇淋的做法  

  1. 草莓洗净，切碎喜欢有颗粒感的 所以切大一点，放糖腌制20分钟

    草莓冰淇淋的做法 步骤1

  2. 熬草莓酱，放点柠檬汁

    草莓冰淇淋的做法 步骤2

  3. 最后熬成

    草莓冰淇淋的做法 步骤3

  4. 蛋黄

    草莓冰淇淋的做法 步骤4

  5. 加入白砂糖

    草莓冰淇淋的做法 步骤5

  6. 烧开水放锅上加热（蛋黄）

    草莓冰淇淋的做法 步骤6

  7. 淡奶油加入炼乳

    草莓冰淇淋的做法 步骤7

  8. 蛋白液打发硬质发泡

    草莓冰淇淋的做法 步骤8

  9. 再倒入草莓酱

    草莓冰淇淋的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀

    草莓冰淇淋的做法 步骤10

  11. 加入草莓碎，放冰箱冷冻4小时

    草莓冰淇淋的做法 步骤11

  12. 冰冰凉凉的草莓冰淇淋上桌了

    草莓冰淇淋的做法 步骤12

  13. 草莓冰淇淋的做法 步骤13

上传你做的草莓冰淇淋

 

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该菜谱发布于 2023-04-16 20:02:26
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草莓冰淇淋的答疑

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