捞汁柠檬泡椒鸡爪
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人做过这道菜
端穆
去超市发现鸡爪的价格很美丽，买了几斤回来做柠檬鸡爪。上次捞汁没用完，正好全用上。
用料
捞汁柠檬泡椒鸡爪的做法
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将鸡爪去指甲，切开成小段，洗净后加八角，桂皮，花椒，姜片，葱段等凉水入锅，煮熟。筷子可以插动就关火。中间去浮沫。
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鸡爪取出过凉水，多冲洗一会儿，换干净水后放冷藏十至二十分钟。
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沥干容器里的水。准备蒜末，姜丝，切碎的泡椒，连同泡椒水一起放鸡爪里，再加入适量酱油，盐，挤入柠檬汁，加入柠檬片，倒捞汁，尽量使鸡爪全泡在水里。可以看个人口味加入糖。
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做完已经半夜了，我就又放冷藏过夜了，味道应该不错！
