生花生米提前一晚洗净浸泡,至少浸泡两小时以上。
沥水装入盆中。
香菜、大蒜、小米辣和杭椒洗净。
香菜切成小段,大蒜切片,小米辣、杭椒切圈。倒入花生米中。
倒入珍选捞汁。
拌匀腌制两个小时以上入味最好。
特别爽口开胃的下酒小菜。
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