温州拌面
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人做过这道菜
一点如意
陈国梁老师教的温州拌面，味道杠杠的！没有加盐，我吃的比较清淡，所以味道刚刚好。
用料
温州拌面的做法
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大蒜切沫加花椒米醋(温州特产)备用。(最好先放3天，味道更加浓郁）
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起锅加水，加肉末搅拌至沸腾，撇去浮沫盛出备用(不加任何调料）
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盘子里加步骤1准备好的蒜沫米醋，加适量味精，加少量生抽备用
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豆芽焯水，放到已经放好调料的盘子里，放点肉末汤搅拌均匀
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锅里加水，沸腾后加鲜面，再次沸腾加半碗水，沸腾后加水，再沸腾再加水(重复3次）面熟后捞出，沥干水分。
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面条倒在豆芽上面搅拌均匀，后加肉末和一大把葱(葱只能多不能少)
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起锅烧油倒在葱上面，就完成了。
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一道色香味俱全的温州拌面就完成了，吃之前搅拌均匀。
