山楂苹果酱
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人做过这道菜
丫丫妈咪手工
用料
山楂苹果酱的做法
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新鲜苹果，山楂
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洗净，苹果去核切块
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山楂洗净
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山楂洗净去核去蒂
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冰糖放进不粘锅，加入柠檬汁和适量水
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山楂块和苹果块放进锅里熬煮，不时兜底搅拌以防糊底。
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煮软
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连汤带水用破壁机打得尽量细腻
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倒回不粘锅中小🔥熬制，不停兜底搅拌以防糊底稍微浓稠
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熬制刮刀挑起缓慢低落状态即可，凉透后会更浓稠些的。
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趁热装瓶
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装瓶
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酸酸甜甜很美味啊
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密封冷藏或冷冻。
