100克莜麦粉+100克开水拿筷子搅拌,不烫了然后用手捏成团,然后揉面。揉到微弹,放入压面器,(蒸锅烧开上汽!)压出面条蒸上10-15分钟,取出撕开,拌入佐料,来吃?
面条按自己喜欢的方式
上传你做的莜麦