枇杷罐头
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人做过这道菜
熙熙酱吃不胖
正是吃枇杷的好时节，故乡的枇杷熟了，姐姐寄了一大箱子过来。枇杷虽好吃😋却不易储存，做成罐头，轻易放个把月没问题。一起来做～
用料
枇杷罐头的做法
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枇杷投洗两三遍，捞出沥干备用
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准备一个大盆，盛上清水，倒入1勺盐搅拌融化。
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玻璃罐放入锅中煮开，起到消毒作用
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拿出来放凉
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枇杷从头的部位开始最好剥，个别不好剥的用指甲划拉几下，也能轻松剥下来
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准备一根粗的奶茶吸管，从尾部很容易就能把枇杷籽推出去，不用切形状更好看。
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剥好立马泡到刚刚准备好的盐水里，防止氧化变黑。
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全部剥好的枇杷控干水分，装到消毒好的罐子里，一瓶放5-6粒冰糖，一个维c，（维c是天然的防腐剂）可以存放更久。
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水加到八分满，不要太满。
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盖子反着拧一下再往正确方向拧，可以拧很紧。锅中加水，水开蒸30分钟。
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我这里玻璃罐有点大盖不下去，多蒸了20分钟。
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煮好拿出来立马倒扣放凉。隔绝空气，枇杷罐头就做好啦！真的超简单，快点试试吧……
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小时候生病才能吃到的罐头，这下实现自由了！🥳
