巨巨巨下饭的酱菜,捞汁小黄瓜

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婆婆接娃的时候给我带了一袋小黄瓜,直接吃就脆脆嫩嫩的,于是准备做点小菜,超级简单的捞汁小黄瓜,冰镇一下,巨下饭,爽口脆嫩,一定要试一试。

用料  

小黄瓜 500克
大蒜 3瓣
小米辣椒 1个
甄选捞汁 适量
少许

巨巨巨下饭的酱菜,捞汁小黄瓜的做法  

  1. 新鲜的小黄瓜。

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  2. 洗干净,去头去尾。

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  3. 放少许盐腌制三小时以上。

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  4. 沥去水分。

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  5. 放入蒜片,小米辣椒。

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  6. 倒入珍选捞汁。

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  7. 成品。

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  8. 脆嫩。

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  9. 下饭。

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小贴士

1、放入冰箱冷藏保存,尽快实用。
2、自己也可以调配料汁,生抽,老抽,蚝油加凉白开,调成自己喜欢的咸淡就可以了。
3、腌制的时候盐不要加多,压重物帮助出水,如果不小心盐加多了也没事,可以多加一个步骤,洗掉就行。
 
该菜谱发布于 2023-04-17 15:49:49
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