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纸杯戚风蛋糕

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骑着蜗牛闯世界_f98v的厨房  骑着蜗牛闯世界_f98v

用料  

鸡蛋 8个
细砂糖 140g
牛奶 160g
花生油 120g
淀粉 15g
鲜柠檬 适量
低筋面粉 200g
熟红豆 适量

纸杯戚风蛋糕的做法  

  1. 将蛋白蛋黄分离，油，牛奶，蛋黄混合均匀，然后将面粉筛入上述混合液中，搅拌均匀

    纸杯戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 糖分三次加入，淀粉和最后一份糖一起加入，打发至上述图片的样子就可以

    纸杯戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 倒入纸杯中，加入葡萄干，红豆，注意红豆太重了沉底了😓

    纸杯戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 120度15分钟，135度40分钟，150度10分钟（不介意的开裂的可以直接150度50分钟）

    纸杯戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 到时间取出即可

    纸杯戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 松软可口😃

    纸杯戚风蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-04-17 17:11:52
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