烧一壶开水,倒入盆里250克,将红糖加入开水里融化。开水放凉的空隙,红枣去核切碎,核桃仁切碎备用
开水凉至手温,加入酵母粉,稍微溶于水,加玉米油 面粉 黑芝麻,揉成光滑的面团
面团擀成长方形,撒上红枣 核桃 蔓越莓干,卷紧实
切稍微宽一点 切的时候超级香!中间划一刀(别问为什么 我也不知道🤣)
发酵至1.5到2倍大,拿起来明显轻盈 我的图是好几次做的 随意记录下哈
凉水放进去蒸,开火开始蒸20分钟
蒸好
绵软香甜 我空口可以吃两个😀
上传你做的红糖坚果馒头