大列巴改良版

将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母放入厨师机和面

成型后加入盐和软化的黄油

使黄油充分融合后，盖上保鲜膜发酵至两倍大

将面团分成两等分（忘了拍照），其中一份盖上保鲜膜备用，一份擀成长方形

撒上葡萄干和蔓越莓干，其中一边留点空，不要放葡萄干和蔓越莓干，再用擀面杖擀一下，使葡萄干和蔓越莓干不容易掉落

将其中一边卷起来，另一边涂上一点水，使面粉有粘性

再全部卷圈来

放入烤盘等待发酵

发酵至两倍大，划上花纹，再涂上鸡蛋液

放入烤箱，上管125℃，下管160℃，35分钟，如果中间面包颜色已经加深可以盖上锡纸，烤完面包出炉了