蚊香库里/蚊香奶冻
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人做过这道菜
凹凸大超人
材料中用到的焦糖奶油酱，是用的这个方子。https://www.xiachufang.com/recipe/21384/
用料
蚊香库里/蚊香奶冻的做法
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在锅里倒入焦糖奶油酱+盐+牛奶+淡奶油。小火煮直冒小泡。
吉利丁片加冷水泡软，加入搅拌。
or
白砂糖50g，煮至焦糖色+热的牛奶+奶油，小火煮直冒小泡。
吉利丁片加冷水泡软，加入搅拌。
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倒入模具，用牙签戳破小泡泡。放凉至冰箱冷冻
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因为吉利丁加的多，所以脱模就很容易。
这是我做的蚊香库里（第一次学裱花，迫不及待插上去，但是真的不协调，但是库里是好看的）
