粉红蔓越莓气泡饮(美味圣诞节)
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难易度
初级
准备时间
15m
总时间
30m
份量
8杯
初级
准备时间
15m
总时间
30m
份量
8杯
用料
| 莓味糖浆 | |
| 250克 | 蔓越莓 |
| 新鲜 | 或 冷冻蔓越莓 |
| 80克糖 | |
| 80克水 | |
| 饮料 | |
| 300克 | 冰块 |
| 约2-3厘米大小 | |
| 1000克干姜水 | |
| 冷藏 | |
| 装饰及组合 | |
| 16颗丁香 | |
| 8个棉花糖 | |
| 白色的 | |
| 3-4支 | 新鲜迷迭香 |
| 取小段(约3-4厘米) | |
| 8颗 | 蔓越莓 |
粉红蔓越莓气泡饮(美味圣诞节)的做法
-
莓味糖浆
1 将新鲜蔓越莓、糖和水放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以10分/100℃/速度2烹煮，利用细滤网过滤到碗中放凉备用。
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饮料
2 将冰块放入主锅，以10秒/速度10打碎，利用刮刀棒将食材刮至底部。
3 加入冷却后的莓味糖浆，以10秒/速度4搅拌。
4 加入干姜水，利用刮刀棒轻轻搅拌混合，平均倒入8个鸡尾酒杯中。
-
装饰及组合
5 制作鲁道夫麋鹿棉花糖装饰，拿2颗丁香插入1个棉花糖作为眼睛，新鲜迷迭香作为鹿角，可使用牙签辅助打孔，用蔓越莓做鼻子，然后背面插上1根竹签，挂在杯壁上，重复此步骤完成全部8杯，即可享用。
-
营养价值
每1杯
热量
284 kJ /67 kcal
蛋白质
0.1g
碳水化合物
16g
脂肪
0g
饱和脂肪
0g
钠
1mg
小贴士
使用新鲜蔓越莓制作美味的无酒精饮料，是圣诞节绝佳的体验。儿童和成人都喜欢甜蔓越莓糖浆和浓郁的姜汁水味，鲁道夫麋鹿棉花糖装饰将给每个人带来欢乐。
糖浆可以提前制作后冷冻成小冰块，或放在冰箱冷藏(最多两天)，需要时取用。
糖浆可以提前制作后冷冻成小冰块，或放在冰箱冷藏(最多两天)，需要时取用。
