切成小块的五花肉焯水后沥干水份，坐锅上火，倒少许油煸炒肉块，出油脂后倒入红烧酱油，小火慢煎上色。
全部上色后倒入温水〈略多，高于肉面）大火烧沸，小火慢炖40分钟。
倒入蒜苔，蚝油，冰糖，醋，大火烧沸，转小火炖15分钟，大火收汁5分钟。
收汁后的样子。
成品图此菜色汁红润，入口即化，美味极了！
上传你做的肉烧蒜苔
妞妞外婆2019
