28金盘日式调理面团

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用料  

汤种
高粉 20g
牛奶 100g
中种
高粉 180g
牛奶 120g
高糖干酵母 2g
主面团
高粉 200g
细砂糖 50g
蜂蜜 10g
海藻糖 10g
奶粉 15g
全蛋液 55g
无糖酸奶 30-50g
黄油 40g
3.5g
高糖干酵母 3g
鲁邦/波兰/烫种/厚酒酿40g

28金盘日式调理面团的做法  

  1. 汤种

    28金盘日式调理面团的做法 步骤1
 

28金盘日式调理面团相关分类

该菜谱发布于 2023-04-18 10:51:34
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