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红烧牛肉面

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佳妈的小食光的厨房  佳妈的小食光

用料  

牛肉 一斤
花椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
香叶 三片
姜 适量
八角 半颗
盐 适量
蚝油 一小汤勺

红烧牛肉面的做法  

  1. 需要的食材

    红烧牛肉面的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，放入葱姜料酒，煮出浮沫，撇去浮沫

    红烧牛肉面的做法 步骤2

  3. 煮好的牛肉捞出沥水，冲去浮沫

    红烧牛肉面的做法 步骤3

  4. 起锅，倒入菜油和猪油

    红烧牛肉面的做法 步骤4

  5. 依次按图加入这些调料，自己吃调理简单，辣的话根据自己口味增加豆瓣酱和干辣椒，花椒的用量

    红烧牛肉面的做法 步骤5

  6. 碗底放入生抽，葱花，面条煮好，捞入碗里加入牛肉和汤汁即可

    红烧牛肉面的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-04-18 13:16:20
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