简单易做～椰蓉小面包
8.2
综合评分
111
人做过这道菜
磨宝宝
强裂推荐最爱的一款小面包，超级松软，一口不过瘾。
用料
简单易做～椰蓉小面包的做法
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除黄油和盐以外其他面团食材揉出粗膜，再加入盐和黄油，揉出手套膜。
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室温发酵至两倍大，手指沾粉戳面团不回缩
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排气分割成25份滚圆放入烤盘，每份约32克。
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入烤箱二次发酵，烤箱内放一碗热水，约30分钟，取出挤上椰蓉酱。
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发酵期间制作椰蓉酱：玉米油+鸡蛋+细砂糖+椰蓉拌匀，装入裱花袋即可。
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预热烤箱上190度下200度，放中下层，约20分钟，中途上色可盖锡纸，（温度仅供参考）
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椰蓉酱油唧唧，太香太好吃了
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