蒜苔肉沫|真的很费饭

7 人做过这道菜
蒜苔炒肉沫,简单好学,快来安排起来吧,超级下饭哦,记得多准备一些米饭。

用料  

肉沫 400克
蒜苔 300克
3片
2瓣儿
大葱 1根
生抽 2勺
老抽 大半勺
蚝油 半勺
淀粉 1勺
白糖 半勺

蒜苔肉沫|真的很费饭的做法  

  1. 下饭神器,yyds。

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤1
  2. 记得多备些米饭哟,咱们开始吧。

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤2
  3. 两勺生抽

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤3
  4. 大半勺老抽上色

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤4
  5. 半勺耗油

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤5
  6. 一勺淀粉,再来一丢丢的白糖提鲜,大半碗清水拌匀。

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤6
  7. 锅中一点底油,爆香葱姜蒜。

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤7
  8. 下肉沫,炒到肉沫变色

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤8
  9. 倒入调好的酱汁翻炒均匀,先把肉沫捞出来备用

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤9
  10. 锅中留底油,下蒜苔炒2分钟左右

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤10
  11. 再倒入肉沫炒匀,最后起锅之前加入二荆条和小米辣炒一分钟就可以啦,快去准备你的米饭吧,他真的很费饭。

    蒜苔肉沫|真的很费饭的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2023-04-18 16:20:24
1290 收藏


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蒜苔肉沫|真的很费饭的答疑

  • 下厨房用户_x9zda  2023-05-20  
    0
    二荆条是什么啊
    作者回复 2023-05-20  
    二荆条就是那种绿色长长的,细细的青辣椒,我这边叫二荆条,也有叫做线椒的,
  • 比比卜比卜  2023-04-23  
    0
    太有食欲了😍
    作者回复 2023-04-28  
    快来试一试
  • youmei_lyds  2023-04-19  
    0
    👍太有食欲了
    作者回复 2023-04-21  
    哈哈,做一遍,很简单的哟,记得多备点米饭😍

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