鳄梨米粒粥

Name: 鳄梨米粒粥
Ingredients: 两个中餐汤匙（20克）日本珍珠米或泰国白米; 半个中餐汤匙（5克）泰国三色糙米; 半个中餐汤匙（5克）秘鲁三色藜麦; 半个中餐汤匙（5克）中国去壳黄小米; 两束小白菜; 1粒成熟的鳄梨; 1个中餐汤匙岩盐烤腰果; 1000毫升过滤的自来水

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Ben_Sim

在新加坡下班回家，如果想尽快为自己准备一道简单低热量的晚餐，其实是非常容易的事，一点都不难。由于热量低，非常适合瘦身减肥。

平时上班的外食午餐就已经添加了不少食盐，因此我本人不建议为自己准备的晚餐添加盐，如果食盐吃多了，体内的钠离子就会增加，导致细胞脱水，造成皮肤老化，时间长了就会长皱纹。

要准备这顿晚餐，您需要一个现代厨房必备的电磁炉和红外线电陶炉。

用料

日本珍珠米或泰国白米	两个中餐汤匙（20克）
泰国三色糙米	半个中餐汤匙（5克）
秘鲁三色藜麦	半个中餐汤匙（5克）
中国去壳黄小米	半个中餐汤匙（5克）
小白菜	两束
成熟的鳄梨	1粒
岩盐烤腰果	1个中餐汤匙
过滤的自来水	1000毫升

鳄梨米粒粥的做法

将两个中餐汤匙的珍珠米，半个中餐汤匙的三色糙米，1个中餐汤匙的三色藜麦和黄小米放入不锈钢锅内，并加入过滤的自来水浸泡半小个小时。同时把两束小白菜加入塑料水盆里加入自来水浸泡10分钟，然后将小白菜捞起晾干。
半小个小时后，将不锈钢锅内浸泡谷类的水沥干。加入1000毫升过滤的的自来水，把锅底擦干，然后把锅放在红外线电炉煮，电功率2000W，定时器设置在20分钟，水煮沸后再调整至1000W，不停的搅拌约1分钟，避免沸水溢出。为了避免煮熟的粥溢出，最后的3分钟再搅拌，然后关掉电源，让粥自然冷却。
将1粒成熟的鳄梨果肉Avocado切成小块状，加入混合均匀入煮好的粥。
拿出另一个不锈钢锅，加入自来水，然后放在电磁炉上煮沸，把两束晾干的小白菜放在沸水中烫1分钟，然后把小白菜捞起放在瓷碗中，用剪刀把小白菜剪碎，同时加入混合均匀入煮好的粥。
然后盛在瓷碟上，放入1个中餐汤匙岩盐腰果，就可以进食了，非常方便简单。