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豌豆炒肉沫

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紫煜_zy的厨房  紫煜_zy

用料  

豌豆 300克
猪肉 200克
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
淀粉 1勺
姜 2片
蒜 2瓣

豌豆炒肉沫的做法  

  1. 猪肉剁成肉沫

    豌豆炒肉沫的做法 步骤1

  2. 姜蒜切成姜末蒜末 ，小米辣切小段

    豌豆炒肉沫的做法 步骤2

  3. 炒锅放两勺油，放入肉沫炒至变白色

    豌豆炒肉沫的做法 步骤3

  4. 加入1少生抽半勺老抽和半勺蚝油

    豌豆炒肉沫的做法 步骤4

  5. 放入姜蒜和小米辣

    豌豆炒肉沫的做法 步骤5

  6. 放入豌豆

    豌豆炒肉沫的做法 步骤6

  7. 加入半碗水，盖锅盖把豌豆煮熟

    豌豆炒肉沫的做法 步骤7

  8. 加入水淀粉翻炒出锅（1勺淀粉加少量水搅匀）

    豌豆炒肉沫的做法 步骤8

  9. 配米饭或卷饼都很香

    豌豆炒肉沫的做法 步骤9

小贴士

不用加盐不用加盐，加了酱油蚝油盐味就足够了，再加就肯定咸了。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2023-04-19 14:54:18
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